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型號(hào)	貴陽(yáng)紅酒回收
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貴陽(yáng)紅酒回收

葡萄選種

所有的干邑都是用白葡萄來(lái)釀造的。因?yàn)槠咸雅c谷物等其他釀造酒類的原料相比，擁有更濃郁的芳香，所以釀造出來(lái)的干邑白蘭地在品質(zhì)上也大大超越了其他酒類。用來(lái)釀造干邑的白葡萄，源自羅馬地區(qū)，然后才移栽到干邑地區(qū)進(jìn)行培植生長(zhǎng)。所結(jié)出的葡萄在未完全成熟時(shí)進(jìn)行采摘，以保證葡萄有較高的酸度來(lái)釀造獨(dú)特風(fēng)味的干邑。

幾乎所有的干邑都是選用白玉霓（Ugni Blanc）和鴿龍白（Clombard）這兩種白葡萄進(jìn)行釀造的。

白玉霓（Ugni Blanc）是法國(guó)種植**廣的白葡萄，能有效抵抗葡萄菌，可以制成無(wú)甜的高酸度的淡葡萄酒，適合作為蒸餾的酒底。所有用來(lái)釀造干邑的淡葡萄酒中，幾乎97%都是用白玉霓來(lái)釀造的。

鴿龍白（Clombard）可以用來(lái)釀造低酸，度數(shù)高的葡萄酒，并為干邑帶來(lái)青檸香味。每年9月底至10月初，是葡萄采摘的旺季。收割后的葡萄在壓榨機(jī)中去桿后，被壓榨成葡萄汁，等待進(jìn)一步的發(fā)酵。

貴陽(yáng)聚源坊煙酒回收商行

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企業(yè)類型	-	經(jīng)營(yíng)模式	-
注冊(cè)資本	-	員工人數(shù)	-
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